Como uma marca gastronômica em rápido crescimento conquistou o mercado nacional com a Source Logistics

Uma marca gastronômica de prestígio, fundada por um chef famoso e premiado, conquistou um público fiel ao combinar sabores asiáticos e americanos de forma inovadora. Depois de conquistar reconhecimento com seus restaurantes renomados, a marca passou a oferecer produtos como macarrão, molhos e temperos, levando ao consumidor final, via comércio eletrônico, sabores sofisticados elaborados por chefs.

Com o aumento significativo da demanda, surgiu a oportunidade de entrar nas maiores redes varejistas do país. Para isso, foi necessário sair de um modelo focado exclusivamente no comércio eletrônico e adotar uma estratégia de distribuição mais ampla, o que trouxe novos desafios logísticos.

Principais desafios

Com a expansão da marca gastronômica para além do comércio eletrônico e sua entrada no mercado de distribuição, surgiram diversos desafios logísticos e operacionais importantes:

1. Adaptação do comércio eletrônico para a distribuição: Inicialmente estruturada para entregas diretas ao consumidor, a marca precisou se adaptar às exigências mais complexas de conformidade, embalagem e logística, exigindo soluções escaláveis.
2. Conformidade com grandes varejistas: Ao firmar parcerias com grandes redes, tornou-se necessário seguir padrões rigorosos de embalagem, rotulagem e relatórios, aspectos essenciais para garantir a conformidade e manter bons relacionamentos comerciais.
3. Gestão de estoques: Atender tanto a consumidores finais quanto a varejistas tornou o controle de estoque mais desafiador. Equilibrar os níveis de estoque para atender à demanda, evitando tanto escassez quanto excessos, exigiu uma abordagem mais avançada.

Parceria com a Source Logistics para alcançar o sucesso

Para enfrentar esses desafios, a marca estabeleceu uma parceria com a Source Logistics, que ofereceu soluções sob medida para apoiar sua expansão do comércio eletrônico à distribuição.

1. Solução de distribuição em nível nacional: A Source Logistics implementou uma estratégia omnichannel com centros de distribuição em ambas as costas dos Estados Unidos, otimizando as entregas e ampliando o alcance da marca. Essa abordagem possibilitou envios mais rápidos e econômicos para canais como Amazon e atacado.
2. Serviços de valor agregado para flexibilidade: A Source Logistics ofereceu serviços de montagem de kits personalizados para pedidos da Amazon, garantindo que a marca atendesse aos requisitos específicos de embalagem e conformidade de cada mercado.
3. Suporte de crescimento estratégico: Conforme a marca avançava em sua expansão, a Source Logistics otimizou os processos da cadeia de suprimentos, garantindo escala e adaptação eficiente às exigências dos grandes varejistas.
4. Prazos de entrega reduzidos: A presença estratégica da Source Logistics em ambas as costas permitiu reduzir os prazos de entrega, garantindo que a marca cumprisse os cronogramas do varejo e respondesse com agilidade às exigências do mercado.

Principais benefícios

A parceria com a Source Logistics proporcionou à marca benefícios operacionais essenciais:

1. Gestão de estoques aprimorada: Os sistemas de rastreamento e relatórios da Source Logistics auxiliam no monitoramento dos níveis de estoque, evitando escassez e permitindo decisões baseadas em dados, fundamentais para equilibrar a demanda entre Amazon e varejo.
2. Controle de lotes e validades: O rastreamento detalhado garante uma gestão eficiente de produtos perecíveis, preservando a qualidade e a consistência em toda a rede de distribuição, mesmo em larga escala.
3. Estoque centralizado para ter mais eficiência: A consolidação do estoque simplificou as operações, reduziu a complexidade logística e melhorou o controle da distribuição, inclusive no atendimento da Amazon, gerando economia e uma melhor supervisão.

Resumo

Com o suporte estratégico da Source Logistics, a marca evoluiu de um negócio focado em comércio eletrônico para uma operação multicanal com uma rede de distribuição eficiente e bem estruturada. A experiência da Source Logistics em conformidade, estratégias omnichannel e gestão de estoque permite à marca atender aos padrões dos grandes varejistas, construir parcerias sólidas e expandir suas oportunidades de distribuição.

Ao otimizar o rastreamento de estoque e a distribuição, a marca reduziu os prazos de entrega e manteve um padrão consistente de qualidade. Com essa base logística escalável, a marca está preparada para expandir para novos mercados e canais, entregando produtos de qualidade para um público ainda maior.

Segundo um diretor sênior da área de logística e armazenagem da marca: “A parceria com a Source Logistics foi decisiva na nossa transição para a distribuição em larga escala. A dedicação ao nosso crescimento, o domínio em questões de conformidade e as soluções inovadoras fizeram toda a diferença. Agora contamos com a infraestrutura e o suporte necessários para implementar nossa estratégia de distribuição com eficiência e eficácia.”

Parceria com a Source Logistics

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